Cheesecake de albaricoques y frambuesas

Cheesecake de albaricoques y frambuesas

4.4 15 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 30 min
8 raciones

Ingredients

Masa
  • de harina
    160 g
  • de polvo de hornear
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    70 g
  • de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
    100 g
  • huevo
    1
  • cacao en polvo (con o sin azúcar)
    25 g
Relleno
  • de queso cremoso Arla®
    500 g
  • de leche
    150 g
  • de aceite de girasol
    70 g
  • de azúcar
    170 g
  • de maicena
    45 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • huevos
    2
  • de vainilla líquida
    1 chorrito
  • de albaricoques frescos sin hueso, en cuartos
    300 g
  • de frambuesas frescas
    150 g

Nutrition per 1 ración

Calories 578 kcal / 2418 kJ
Protein 14.6 g
Fat 66.2 g
Carbohydrates 56.9 g
Fibre 2.9 g

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