Curgete à Parmegiana
TM31 TM6 TM5

Curgete à Parmegiana

4.1 (7 ratings)

Ingredients

  • 200 g queijo mozarela curado, cortado em pedaços
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 500 g tomate em pedaços
  • 150 g vinho branco
  • 50 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    or 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ c. chá de açúcar
  • 600 g curgete cortada em rodelas
  • 1 c. chá de orégãos

Nutrition
per 1 dose
Calories
1374.1 kJ / 328.4 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
17.9 g
Fat
20.3 g
Saturated Fat
9.1 g
Fibre
4 g
Sodium
383.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes