![Pastel Persa de zanahoria y coco Pastel Persa de zanahoria y coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f4b460a0-ad09-4d8f-87b2-d36d562cc018/Derivates/6aa5c36d-8fe9-44e1-be76-d1cef77dc011.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pastel
- 100 g de pistaches descascarillados sin sal
- 220 g de zanahoria, cortada en trozos
- 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 200 g de harina de almendras
- 100 g de coco rallado sin azúcar
Crema de rosas
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de azúcar
- 2 - 3 cda de agua de rosas
- Nutrition
- per 1 rebanada
- Calories
- 2081 kJ / 497 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 5 g
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