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Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato
3.9 21 rating
Prep. 40 min
Total 5 h 30 min
8 bicchieri
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Ingredients

Caramello salato
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
Mousse
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 35 g di zucchero a velo
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 16 cialde a cannoncino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 4.5 g
Calories 1736 kJ / 415 kcal
Fat 32.8 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 25.6 g

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Italy

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