Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

4.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

12 κομμάτια

Ingredients

αμύγδαλα
30 γρ.
ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
½
σπόρους κάρδαμου
1 κ.γλ.
λιναρόσπορους
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
600 γρ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
330 γρ.
καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
200 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.
λάδι καρύδας
75 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
250 γρ.
νερό
400 γρ.
χυμό λεμονιού
λίγες σταγόνες
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
35 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8.3 g

Calories 1761 kJ / 424 kcal

Fat 31.9 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Λεμονάδα με δυόσμο

5min

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Κέικ με σαμπάνια και φράουλες

3u. 10min

Χυμός καρπούζι

10min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1u. 35min

Σανγκρία

10min

Κολοκυθόσουπα

35min

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8u. 20min

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Geen beoordelingen

Χωνευτικό

Geen beoordelingen

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8u. 55min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min