Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

4.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

6 κομμάτια

Ingredients

ζύμη

βούτυρο για το βουτύρωμα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
τυρί κρέμα
80 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κοφτό κουταλάκι
αβγό
1
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Επιφάνεια και ολοκλήρωση

κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
20 γρ.
φρέσκο κατσικίσιο τυρί
50 γρ.
αβγά
2
πάπρικα, γλυκιά
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
σύκα κομμένα στα 4
6
λουκάνικο chorizo (1 εκ.)
24 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 14 g

Calories 1459 kJ / 349 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 min

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1 h 15 min

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

No ratings

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1 h 30 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1 h

Ζύμη για σου

2 h

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

No ratings

Πανετόνε με sherry

5 h 15 min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

No ratings

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 min

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

35 min