Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
or 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem z zielonego ogórka
25min
Pesto ze szczawiu
10min
Cukier miętowy
40min
Przyprawa z suszonym czosnkiem niedźwiedzim
2h 10min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2 Std. 25 Min
Smoothie z botwinki
30min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
"Miód" z mniszka lekarskiego
3h 20min
Zupa jabłkowo-selerowa
40min
Granola dyniowa bez cukru
2 Std. 25 Min