Tarta z ricottą i rabarbarem
TM5 TM6

Tarta z ricottą i rabarbarem

4.4 (58 ratings)

Ingredients

Kruche ciasto

  • 60 g cukru
  • 70 g migdałów, w płatkach
  • 130 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli

Nadzienie

  • 600 g rabarbaru, różowego, pokrojonego na 11-12 cm kawałki
  • 150 g brązowego cukru
  • 70 g wody
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 80 g cukru
  • 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 400 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • migdały, w płatkach, do posypania ciasta

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1116.2 kJ / 266.6 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
29.8 g
Fat
12.9 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes