Gulášová polévka s čerstvou paprikou
TM5 TM6

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

4.7 (87 ratings)

Ingredients

  • 200 gramů cibule, na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička pálivé papriky
  • 1 ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 40 gramů vepřového sádla
  • 500 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (cca 2-3 cm)
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 700 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
    or 1 masový bujón, kostka (pro 0,5l), rozdrobený
  • 2 - 3 bobkové listy, sušené
  • 2 - 3 kusy nového koření
  • 160 - 180 gramů brambor, na kostky (cca 2 cm)
  • 160 - 180 gramů zelené papriky, na proužky (cca 4 cm)
  • 160 - 180 gramů červené papriky, na proužky (cca 4 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1164 kJ / 278 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
15.8 g
Fat
14.6 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes