Hamburguesas de atún y amaranto

Hamburguesas de atún y amaranto

4.5 17 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

8 unidades

Ingredients

Hamburguesas

100 g de cebolleta en trozos
12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de amaranto hinchado
200 g de atún al natural (6 latas, escurridas)
2 huevos
1 chorrito de aceite de oliva

Salsa de yogur

100 g de cebolleta
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 tomates secos en aceite escurridos (6 mitades)
2 yogures griegos
1 pellizco de sal
30 g de aceite de oliva

Para servir

8 panes de hamburguesa
1 cebolla roja en rodajas finas
8 rodajas de tomate
1 aguacate maduro, en rebanadas por la mitad
30 g de rúcula

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 242 mg

Protein 19.8 g

Calories 1707 kJ / 408 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 10.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burger party 10 Recipes
Spain

Festival de la hamburguesa 5 Recipes
Spain

You might also like...

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 godz. 20 min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13 godz. 10 min

Pizza rápida vegetariana

45 min

Choripanes con salsa pebre

2 godz.

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

30 min

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35 min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 godz. 15 min

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

45 min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 min

Moussaka de lentejas

2 godz. 20 min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1 godz.