Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

60 g de cebolla morada
1 cucharadita de ralladura de limón
25 g de jugo de limón
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
6 hojas de menta fresca
6 tallos de ciboulette picados
6 ramitas de cilantro fresco (optional)
½ - 1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
40 g de aceite de oliva
250 g de tomate (en dados de 1 cm)
300 g de pepino (en dados de 1 cm)
450 g de ramilletes de coliflor
75 g de pasas de uva sin semilla
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5.4 g

Calories 630.5 kJ / 150.8 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vibrante vitalidad 12 Recipes
International

You might also like...

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35min

Moussaka en cazuela

1h 5min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

10min

Pesto de perejil

5min

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Tagliatelle con boletus

1h

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45min

Papas y aceitunas negras

25h

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Ensalada detox

5min