Erdbeer-Blanc-Manger

Erdbeer-Blanc-Manger

2.8 12 rating

Prep. 35 min

Total 13 h

4 Portionen

Ingredients

Mandeln davon 200 g ganz und 50 g gehobelt
250 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
650 g
weiße Gelatine
3 Blätter
brauner Zucker
40 g
Zitronensaft
10 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Erdbeersirup
10 g
Erdbeeren in kleinen Würfeln
250 g
Minze abgezupft
1 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 2664 kJ / 636 kcal

Fat 50 g

Fibre 10.9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdbeerchen 31 Recipes
Germany

You might also like...

Beeren-Flan-Kuchen mit Orangenbaiser

Beeren-Flan-Kuchen mit Orangenbaiser

2h

Andis Schokoladenkuchen

Andis Schokoladenkuchen

2h

Schinkenswirls

Schinkenswirls

1h 20min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

1h 35min

Hähnchen mit Bulgursalat

Hähnchen mit Bulgursalat

1h 35min

Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

6h 30min

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

30min

Kaffee-Sabayon

Kaffee-Sabayon

10min

Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6h 10min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1h 45min

Filet Wellington

Filet Wellington

1h 45min