![Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias) Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0BD6F4F2-A110-4BD9-9792-84E5F4829A65/Derivates/49421af4-1866-4642-96f7-a2489c3e4785.jpg)
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Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de almendras crudas sin piel
- 2 - 3 tiras de piel de naranja
- 50 g de naranja confitada
- 150 g de avellanas
- 150 g de orejones de albaricoque
- 200 g de pasta de almendras (mazapán)
- 260 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de cardamomo molido
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
-
20
obleas de trigo de Ø 7 cm (hostias)
or 20 galletas finas - 100 g de azúcar glas
- 20 g de zumo de naranja
- 50 g de orejones de albaricoque en tiras
- 40 g de agua
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 40 g crocanti de almendra
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 40.1 g
- Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 4.4 g
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