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Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance
4.9 7 rating
Prep. 30 min
Total 45 min
12 pezzi
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Ingredients

Crêpes
  • 500 g di latte
  • 180 g di farina tipo 00
  • 120 g di farina di mais
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 2 uova
  • burro q.b.
Salsa alle arance
  • 110 g di burro a pezzi
  • 1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
  • 100 g zucchero
  • 120 g di liquore all'arancia
  • 300 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 10 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 36 g
Calories 272 kJ / 5 kcal
Fat 0 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 10 g

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