Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 600 g de agua
- 120 g de cebolla
- 2 hoja de laurel seca
- 1800 - 2000 g de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Masa
- 250 g de harina
- 30 g de mantequilla
- 5 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- aceite de oliva virgen extra para untar
Para empanar y freír
- 2 - 3 huevos batidos
- 500 g de pan rallado (para empanar)
- 500 - 600 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 719 kJ / 172 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 11.8 g
- Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortilla de bacalao y puerros
30 Min
Empanada de alcachofas
1 Std.
Lasaña de pollo y espinacas
1 Std.
Calzone margarita con huevo
2h 50min
Empanada de sardinas
1 Std. 15 Min
Pulpo y rape amariscado
1 Std. 15 Min
Hojaldre de mejillones y verduras
1 Std.
Empanada de bacalao y manzana
1 Std. 40 Min
Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos
1 Std.
Pastel de salmón
2 Std. 20 Min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2 Std. 10 Min
Arroz negro de chipirones con verduras
1 Std. 20 Min