Compatible versions
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brioșele cu fructe de pădure și budinca cu zmeură la aburi
- 4 lingurițe gem de zmeură (40 g)
- 2 ouă
- 200 g zahăr
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi
- 200 g lapte
-
½
linguriță extract natural de vanilie
or 1 linguriță zahăr vanilat făcut în casă - 200 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
-
200
g zmeură proaspătă
or 200 g zmeură congelată -
150
g afine proaspete
or 150 g afine congelate
Rulada de porc
- 500 - 600 g garf de porc, fără os, o singură bucată, aplatizată până la aprox. 1,5 cm grosime
- 1 priză sare
- 1 priză piper măcinat
- 4 - 5 felii bacon, orice tip
- 20 g roșii uscate la soare
- 30 g parmezan
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 ou
Legumele mediteraneene, Supa de legume cu paste
- 1 cățel de usturoi
- 300 g ceapă, din care 100 g tăiată felii, restul tăiată bucăți
- 130 g morcovi, curățați, tăiați rondele (5 mm)
- 70 - 80 g legume mixte (ex. ardei gras roșu sau galben, țelină), tăiate bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g vin alb (optional)
- 1 ½ linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1000 g apă
- 250 g cartofi, tăiați felii (5 mm)
- 160 g dovlecei, tăiați rondele (1 cm)
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate felii (1 cm)
- ½ linguriță oregano uscat
- 60 g paste scurte (ex. melcișori), pentru supă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5439 kJ / 1299 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 133 g
- Fat
- 59 g
- Fibre
- 11.6 g
Alternative recipes
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Pâine țărănească
2h
Batoane cu müsli și dovleac
No ratings
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1j 50 menit
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1h 25min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min