Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g ziaren żyta, Melvit
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm), tylko liście
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 10 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 300 g mąki orkiszowej, razowej, Melvit, , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 200 g mąki żytniej, typ 720, Melvit
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 871.7 kJ / 208.2 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Bułki orkiszowe z ziołami
2 Std.
Otrębowe bułki z oregano
1 Std. 30 Min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 godz.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 godz.
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2hod. 10min
Bułki grahamki
1h 5min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 Std. 20 Min
Ziołowy chleb pełnoziarnisty
1 Std. 45 Min
Chleb z otrębami
1 Std. 35 Min
Chleb orkiszowy
1h 40min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1 Std. 30 Min
Chleb czworaczek
1 Std. 30 Min