Skip to main content Search
Empadão de borrego

Empadão de borrego
4.5 14 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Puré
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    300 g
  • manteiga
    30 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
Guisado
  • azeite
    35 g
  • bacon cortado em tiras
    200 g
  • chalota cortada em lâminas
    200 g
  • cenoura cortada em cubos
    200 g
  • carne de borrego cortada em cubos
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • farinha
    20 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    200 g
  • folhas de louro
    2
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • vinho tinto
    100 g
  • água
    200 g
  • caldo de galinha caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de galinha
  • molho inglês
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 38 g
Calories 2461 kJ / 589 kcal
Fat 29 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Pataniscas de camarão com risoto

4.4(27)

1 h

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

4.5(51)

20 min

Tarte de parmesão, fiambre de peru e legumes frescos

4.2(6)

20 min

Peru de Natal Recheado

4.2(20)

19 h

Borrego mediterrânico

4.9(22)

10 h

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6(29)

1 h 40 min

Lulas recheadas

4.2(46)

1 h 15 min

Empadão de borrego

4.3(3)

1 h 30 min

Queijadas de requeijão

4.2(24)

30 min

Embrulhos de salmão e espinafres com arroz de cenoura

4.6(26)

1 h 20 min

Caldo-verde Bé

4.6(37)

1 h 10 min

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5(33)

2 h 30 min