Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
- 300 g zahăr extrafin
- 100 g apă
Aluatul de choux
- 150 g apă
- 80 g unt
- 1 linguriță sare
- 15 g zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ouă
Crema
- 500 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, secționată în lung
- 40 g făină
- 4 ouă
- 80 g zahăr extrafin
- 1 lingură cafea solubilă
- 1 lingură cacao pudră
- colorant alimentar
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1005 kJ / 238 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55 dk
Supă de mazăre cu chorizo
45 dk
Cremă de portocale de Sevilla
15 Min
Fursecuri cu ciocolată
1 godz. 45 min
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 dk
Millefeuille cu ciocolată și caramel
No ratings
Ananas sous-vide
No ratings
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 dk
Mini focacce
3h 30min
Cremă de lămâie
1sa
Tort Pădurea neagră
5sa
Pandișpan
1h 50min