Focaccia mit Oliven

Focaccia mit Oliven

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Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
350 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Dinkelmehl, weiss
350 g
Mehl
250 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
3 ½ EL
Olivenöl
3 EL
Wasser
1 EL
Fleur de Sel
½ TL
grüne Oliven, entsteint halbiert
50 g
schwarze Oliven, entsteint halbiert
50 g
rote Zwiebeln in feinen Ringen
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 3024 kJ / 724 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 100 g

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