![Croquetas de pulpo a la gallega Croquetas de pulpo a la gallega](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/185198EE-ECBC-4B6C-B516-B50127F85C15/Derivates/7f1dcb71-f7cf-460a-aaf1-1a819c62ca5c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de pulpo cocido en trozos de 1 cm.
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 80 g de harina
- 100 g de patatas cocidas
- ½ cucharadita de pimentón
- 300 g de caldo de pescado
- 200 g de leche
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- 150 - 200 g de pan rallado
- 2 huevos batidos
- 500 - 600 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 329 kJ / 78 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 0.2 g
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