Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

4.5 37 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
azeite
60 g
frango cortado em pedaços
1000 g
tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
400 g
linguiça s/ pele, cortada em rodelas
100 g
toucinho fumado cortado em cubos
150 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
folhas de couve lombarda cortadas em pedaços
150 g
ervilhas descongeladas
200 g
arroz carolino
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 686.6 mg

Protein 44.7 g

Calories 3346.2 kJ / 799.8 kcal

Fat 45.4 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 51.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

Cookidoo à mesa 2024 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1h

One pot de massa com salsicha

30min

Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

1h

Arroz com tiras de carne e pimento vermelho

45min

Arroz de frango

50min

Rojões com castanhas

2h 40min

Roupa velha de peru

1h 10min

Rancho

13h 35min

Bife com couve e massa chinesa

55min

Guisado de porco com grão

1h 45min

Guisado de frango – na massa

3h 5min

Arroz de frango com ervilhas

45min