New York cheesecake

New York cheesecake

4.7 14 ratings
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
12 fette

Ingredients

Base
  • di burro a pezzi e più un po' per ungere
    120 g
  • di biscotti secchi tipo Digestive
    250 g
  • di zucchero
    30 g
Coulis di frutti di bosco
  • di frutti di bosco misti, freschi
    200 g
  • di zucchero
    80 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
Crema al formaggio
  • di formaggio fresco spalmabile
    750 g
  • di panna, min. 30% di grassi
    120 g
  • di zucchero
    220 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • uova
    3
  • tuorlo d'uovo
    1

Nutrition per 1 fetta

Calories 529.3 kcal / 2214.7 kJ
Protein 9.4 g
Fat 34.7 g
Carbohydrates 47.8 g
Fibre 1.4 g

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