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Remoulade
Prep. 10 min
Total 10 min
10 Portionen
Ingredients
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neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)200 g
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Petersilie blätter abgezupft3 Stängel
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Kapern, eingelegt abgetropft1 TL
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Essiggurken in Stücken50 g
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Ei (siehe Tipp)1
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Zitronensaft (optional)½ - 1 TL
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Senf mittelscharf½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Zucker1 Prise
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Crème fraîche100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
211 kcal /
884 kJ
Protein
1 g
Fat
23 g
Carbohydrates
1 g
Fibre
0.1 g