Vollkornbrot Glutenfrei

Vollkornbrot Glutenfrei

3.8 20 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h

18 Scheiben

Ingredients

Hirse
100 g
Amaranth
100 g
Reis
50 g
Buchweizen
150 g
Wasser
600 g
Butter zum Einfetten
Paniermehl glutenfrei, zum Ausstreuen (siehe Tipp)
Kastanienmehl
100 g
Leinsamen
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Johannisbrotkernmehl
2 TL
2 TL Guarkernmehl
Trockenhefe
1 Pck.
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Backpulver
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

Glutenfrei Backen 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kartoffel-Gemüse-Püree

45 Min

Auberginen Aufstrich

20 Min

Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3 Std.

Veganaise - vegane Mayonnaise

15 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Mangold-Ingwer-Smoothie

10 Min

Gedünstetes Gemüse

15 Min

Gluten- und getreidefreie Brötchen

1 Std. 20 Min

Erfrischender Salat-Früchte-Juice

15 Min

Dinkel-Pizza

2 Std. 10 Min

Fenchel-Birnen-Smoothie

10 Min

Gedünstetes-Gemüse

10 Min