Karotten-Nuss-Brot

Karotten-Nuss-Brot

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Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

25 Scheiben

Ingredients

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenkörner
200 g
Karotten in Stücken
150 g
Wasser
280 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Sauerteig Starter flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Zucker
1 Prise
Weizenmehl
250 g
Salz
3 TL
Haselnüsse
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14 g

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