Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

4.5 409 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

2 solomillos de cerdo (aprox. 700 g)

Aliño

6 ramitas perejil fresco
4 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vino blanco

Salsa

3 dientes de ajo
100 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas)
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 pastilla de caldo de ave
100 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.86 g

Calories 1524 kJ / 365 kcal

Fat 23.92 g

Fibre 0.04 g

Carbohydrates 0.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% papillote 12 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Caldo de pescado

45 min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 h 50 min

Ternera al ron con setas

25 min

Pasta con champiñones y nata

30 min

Caldo de pollo

30 min

Paella de verduras

40 min

Mejillones al vino

30 min

Potaje canario de berros

45 min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 min

Tallarines con ternera y gambas

30 min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 h

Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

5 min