Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

11 pezzi

Ingredients

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.52 g

Calories 585 kJ / 140 kcal

Fat 4.03 g

Fibre 0.93 g

Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Maionese

5 Min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10 Min

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Pasta al forno dell'alpigiano

50 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Pizza mele e brie

1 Std. 50 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min

Focaccia con pomodori

40 Min

Mousse di tonno

5 Min

Corona dei Re Magi con uvetta

1 Std. 55 Min

Riso casimiro

45 Min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1 Std.