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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia alla farina di farro
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di porro a pezzi (2 cm)60 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.70 g
-
di sale + q.b.2 cucchiaini
-
di acqua300 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
2 ½ cucchiaini di lievito seccodi lievito fresco25 g
-
250 g di farina per pizzadi farina manitoba250 g
-
di farina di farro250 g
Farcitura e terminare la preparazione
-
di salame a fette (3 mm)150 g
-
fichi, secchi in quarti6
Nutrition per 1 porzione
Calories
463 kcal /
1937 kJ
Protein
19 g
Fat
18 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
7 g
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