Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

Pas d’évaluation

Vellutata di verdure

40min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Biscotti milanesi

3h

Lasagne classiche

2h 5min

Pizza alla marinara

1h 35min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Polpette al sugo

45min

Pizza alla farina di farro

Pas d’évaluation

Treccia bernese

1h 45min