Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 1000 g wody
Sos z tuńczyka
- 300 g oleju słonecznikowego
- 1 puszka tuńczyka, w oleju, (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 5 filetów z anchois, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 25 g soku z cytryny
- 1 - 2 szczypty soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2748.7 kJ / 657 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 56.8 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 424.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos holenderski
15min
Sos berneński
15min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 godz. 40 min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Pikantne aïoli
15min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min