Skip to main content Search
Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes
4.1 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de lait
  • 3 branches de verveine fraîche
  • 6 œufs blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre en poudre
  • 30 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pomme golden, en dés
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 1515 kJ / 363 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Monstres de purée de pommes de terre au four

3.6(5)

2 Std. 5 Min

Œufs au lait au citron

3.4(22)

5 Std.

Crème brûlée allégée

3.8(20)

3 Std. 15 Min

Crème brûlée à la bergamote

2.9(20)

3 Std. 40 Min

Semifreddo myrtilles et meringues

4.1(23)

6 Std. 30 Min

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5(8)

4 Std. 35 Min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

3.3(27)

1 Std. 10 Min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

3.6(65)

4 Std.

Gâteau aux prunes

3.8(12)

1 Std. 15 Min

Riz au lait, abricots à l'estragon

3.7(3)

50 Min

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4(24)

1 Std. 10 Min

Crêpes suzette

4.2(12)

2 Std. 15 Min