Skip to main content Search
Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara
4.1 247 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
    120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté
  • 4 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de gros sel
  • 350 g de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
  • 150 g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
    150 g de pancetta, en fines tranches
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Calories 1798 kJ / 430 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes 10 Recipes
France

You might also like...

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4(202)

1 h

Chili con carne doux pour enfants (18 mois et +)

4.2(105)

50 min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

3.7(251)

1 h

Pâtes au saumon, aneth et citron

2.9(391)

40 min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

3.6(220)

45 min

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3(917)

45 min

Cari poulet

4.1(441)

45 min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

4.3(228)

30 min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

4.4(394)

35 min

Poulet à l'algérienne

4.0(1.2K)

40 min

Poulet aux poivrons

4.4(968)

55 min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

4.4(560)

1 h 5 min