Skip to main content Search
Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara
4.1 243 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
    120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté
  • 4 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de gros sel
  • 350 g de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
  • 150 g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
    150 g de pancetta, en fines tranches
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Calories 1798 kJ / 430 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes 10 Recipes
France

You might also like...

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(386)

1 h 25 min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

4.3(222)

30 min

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3(911)

45 min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

3.7(249)

1 h

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

4.7(168)

45 min

Spaghetti carbonara express

4.4(61)

25 min

Riz aux champignons et chorizo

2.9(348)

40 min

Pâtes au saumon, aneth et citron

2.9(391)

40 min

Tarte au thon et à la tomate

4.3(944)

30 min

Linguine aux crevettes

4.7(555)

50 min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

4.4(552)

1 h 5 min

Gratin gourmand de macaroni

4.7(774)

50 min