Compatible versions
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwiczek
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pora, pokrojonego w 2 mm półplastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2513.1 kJ / 600.3 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1340.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min