Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Drůbeží nářez
Prep. 30 min
Total 12 h
2 kusy
Ingredients
-
mletého drůbežího masa300 gramů
-
slaniny mleté (viz Tip)200 gramů
-
ledových kostek130 gramů
-
kypřicího prášku do pečiva½ čajové lžičky
-
konzervační soli1 vrchovatá čajová lžička
-
hořčice1 vrchovatá čajová lžička
-
sladké červené papriky1 čajová lžička
-
mletého muškátového oříšku½ čajové lžičky
-
granulovaného česneku¾ čajové lžičky
-
mletého černého pepře½ čajové lžičky
-
voda na namočení
-
umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)2
-
nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)150 gramů
-
sůl k osolení žampiónů
-
čerstvé pažitky nasekané1 svazek
-
vody1000 gramů
Nutrition per 1 kus
Calories
877 kcal /
3671 kJ
Protein
14 g
Fat
93 g
Carbohydrates
1 g
Fibre
2.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Domácí klobásy a salámy
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
