Skip to main content Search
Drůbeží klobása

Drůbeží klobása
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička kari
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g
Calories 1197 kJ / 286 kcal
Fat 31 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

3.3(3)

2 h 45 min

Sýr typu mascarpone

4.6(16)

22 h

Mleté maso

4.2(29)

5 min

Domácí nudle (zavářka)

4.9(51)

30 min

Klasický bratwurst

5.0(5)

3 h 30 min

Domácí tvaroh

4.1(18)

45 min

Bezvaječné těstoviny

3.7(3)

1 h 35 min

Lyonský salám

4.0(2)

12 h

Pizza diavola

4.5(11)

1 h 45 min

Hrášek do polévky

4.8(6)

1 h

Toustový chléb se špenátovým pestem

4.2(13)

1 h 55 min

Chléb

4.5(203)

1 h 40 min