Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Shot Bounty®

15 min

Créme brulée

1 h 50 min

Kávová zmrzlina s likérem

8 h 10 min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35 min

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

45 min

Citrónový koláč s limoncellem

1 h 15 min

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

1 h 5 min

Smoothie bowl s melounem a papájou

2 h 20 min

Veganská baklava

2 h 40 min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4 h 40 min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

No ratings

Čokoládový coulant

30 min