Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů

Ingredients

  • mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
    300 gramů
  • slaniny mleté (viz Tip)
    200 gramů
  • vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
    1
  • ledových kostek
    130 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    ½ čajové lžičky
  • soli
    1 ½ čajové lžičky
  • hořčice
    1 vrchovatá čajová lžička
  • koření na zvěřinu
    1 čajová lžička
  • pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
    30 gramů
  • sušených třešní
    30 gramů
  • sladké červené papriky
    1 čajová lžička
  • mletého muškátového oříšku
    ½ čajové lžičky
  • granulovaného česneku
    ¾ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ¾ čajové lžičky
  • vody
    500 gramů

Nutrition per 1 kus

Calories 392 kcal / 1640 kJ
Protein 12 g
Fat 37 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...