Skip to main content Search
Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička koření na zvěřinu
  • 30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 30 gramů sušených třešní
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 12 g
Calories 1640 kJ / 392 kcal
Fat 37 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5(2)

1 h 30 min

Rajčatový džus

5.0(3)

5 min

Mandlovo-mátové pesto

3.0(1)

20 min

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

5.0(2)

50 min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

3.3(3)

2 h 45 min

Ježčí bulky

2.0(1)

2 h 30 min

Rychlé listové těsto

4.8(44)

2 h

Piškot se srdíčkem

2.5(2)

3 h

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

5.0(1)

40 min

Máslová brioška

4.3(3)

2 h 10 min

Chléb

4.5(203)

1 h 40 min