Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kaštanové pyré

15 min

Cizrnová pomazánka

5 min

Veganský čedar z kešu

3 h 10 min

Celerové ragú s mandlemi

45 min

Veganský nářez na způsob sýra

6 h 40 min

Pralinky s mandlovým likérem

1 h

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2 h 40 min

Žampiónová paštika s čerstvým tymiánem

3 h 50 min

Celozrnný pita chléb

1 h 35 min

Čočková sekaná

6 h 20 min

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 h

Brokolicová pomazánka

15 min