Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25 min

Parathas nadziewane kalafiorem

Parathas nadziewane kalafiorem

55 min

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50 min

Marchewka z kuminem

Marchewka z kuminem

35 min

Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami

Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami

1 h 10 min

Soczewica garam masala z ryżem basmati

Soczewica garam masala z ryżem basmati

1 h 15 min

Dip z karczochów i tofu

Dip z karczochów i tofu

5 min

Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

30 min

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 h 15 min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13 h 5 min

Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

50 min