Insalata di cetrioli e mortadella

Insalata di cetrioli e mortadella

3.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cetrioli privati dei semi, a pezzi
    600 g
  • di sale
    4 pizzichi
  • di scalogno tagliato a metà
    50 g
  • di cetriolini sott'aceto sgocciolati
    80 g
  • di senape
    2 cucchiai
  • di aceto di vino rosso
    2 cucchiai
  • di olio neutro (o olio di noci)
    30 g
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di mortadella a cubetti (circa 1 cm)
    300 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 305 kcal / 1276 kJ
Protein 15 g
Fat 26 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 1 g

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