Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
- 350 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g wody
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g przecieru pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1159.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Gulasz z soczewicą
2 Std. 50 Min
Parfait z pestek dyni
6 godz. 25 min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
1 godz. 5 min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Tagine z jagnięciną
50min
Kurczak po myśliwsku
50min
Polędwica po toskańsku
45min
Kurczak w winie
1h 50 min
Ragout z jagnięciny
1h 10min