Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)

4.5 36 ratings
Prep. 15 min
Total 5 h 30 min
4 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    20 g
  • de cebolla en octavos
    200 g
  • de chorizo en dados de 1 cm
    60 - 80 g
  • de zanahoria en dados de 1 cm
    150 g
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • pimientas de Cayena secas enteras
    1 - 2
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de calamares frescos cortados en anillas de 2-3 cm
    650 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    400 g
  • perejil fresco picado
    cilantro fresco, picado

Nutrition per 1 ración

Calories 475 kcal / 1990 kJ
Protein 44 g
Fat 21 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 1104 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...