![Crème brûlée à la bergamote Crème brûlée à la bergamote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/351F9AC1-45E3-46DF-A2FE-B9F691330161/Derivates/8b1e4fd0-14d6-4409-a27c-0f591dd99e68.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de lait entier
- 1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
- 70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
or le zeste d'1 citron bergamote - 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de cassonade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2105 kJ / 504.3 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 58 mg
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