Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 461.5 mg

Protein 35.1 g

Calories 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Fat 27.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40 min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 h

Insalata di quinoa colorata

35 min

Pad thai (per 1 persona)

35 min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10 min

Salsa fagioli e feta

10 min

Jota carnica

1 h 5 min

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20 min

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

45 min

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 h 5 min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 min