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Brokkoli-Apfel-Suppe

Brokkoli-Apfel-Suppe
4.1 1.2K ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    20 g
  • Apfel süß, klein, in Stücken
    1
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Kokosdrink
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kürbiskerne
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 808 kJ / 193 kcal
Fat 9 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 19 g

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