Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Dill, abgezupft
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Curry, mild
- 125 g Orangensaft, frisch gepresst
- 1000 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 125 g durchwachsener Speck, gewürfelt
- 40 g Crème fraîche
- 1 TL Apfelessig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1522 kJ / 363 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45min
Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
50 Min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 Min
Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Gemüse-Topping
40min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35min
Süßkartoffelsuppe
30min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45min
Kürbissuppe mit Kokosmilch
35min
Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
30min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30min
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 Min
Suppe für Verliebte
30min