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Tarte coco aux fraises

Tarte coco aux fraises
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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 parts
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Ingredients

La pâte
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 20 g de fécule de maïs , type Maïzena
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g d'huile de coco hydrogénée bio, coupée en quatre
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 400 g de lait de coco bio
  • 65 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
  • 40 g de sucre en morceaux
  • 1 c. à café de zeste de citron vert non traité, râpé
  • 400 g de fraises fraîches , équeutées et coupées en deux
  • 1 c. à soupe de noix de coco fraîche , en copeaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Calories 1785 kJ / 427 kcal
Protein 5 g
Carbohydrates 36 g
Fat 28 g

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