Coliflor gratinada

4.6 118 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

200 g de queso Gruyère en trozos
500 g de agua
1 coliflor (aprox. 1000 g), en arbolitos
50 g de harina
40 g de mantequilla sin sal
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta blanca molida
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa bechamel

Salsa bechamel

15 min

Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

1 h

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

35 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

1 h 20 min

Coliflores gratinadas

Coliflores gratinadas

25 min

Champiñones salteados al ajillo

Champiñones salteados al ajillo

25 min

Lasaña boloñesa TM6

Lasaña boloñesa TM6

2 h 30 min

Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

15 min

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 min