Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de viande dénervée, en dés, sans os
- 300 g de légumes variés (par ex. céleri en branche, carottes, oignons, tomates), en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (par ex. sauge, romarin) effeuillés
- 150 g de gros sel de mer
-
30
g de vin rouge
or 30 g d'eau - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 689 kJ / 165 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâte de bouillon de légumes végane
1 Std.
Fouetté crémeux à l'orange
10min
Crème glacée au chocolat
12 godz.
Penne all’arrabbiata
20min
Confiserie aux amandes
20min
Biscuits au pain d'épices
2 Std. 20 Min
Biscuits au café
12 godz.
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
10 Std.
Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches
15min
Florentins
2h
Pâte de bouillon de volaille
45 Min
Hot-dogs grillés
2h