Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (optional)
-
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
-
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir conseil)
-
100 g de sucre
Le crumble
-
50 g de noisettes émondées
-
50 g d'amandes, entières, décortiquées
-
100 g de farine
-
50 g de flocons d'avoine
-
90 g de sucre
-
100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
-
1000 g d'eau
-
270 - 290 g de crème acidulée
-
230 g de lait entier
-
3 œufs
-
75 g de sucre
-
1 ½ c. à café d'extrait de vanille
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
71 mg
Protein
2 g
Calories
613 kJ /
147 kcal
Fat
10 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
40 min
Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe
50 min
Cookies
50 min
Houmous aux poivrons
50 min
Pudding à la semoule et à la crème
20 min
Magret de canard, chou rouge et céleri-rave
2 h
Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
20 min
Velouté de champignons des bois
25 min
Tarte aux pommes râpées
1 h 10 min
Tarte flambée aux dattes et au lard
2 h 10 min
Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
35 min
Muffins aux pommes sans gluten
50 min